VINI E DISTILLATI VINI SPUMANTI NICOLA GATTA
Gusto: Teso, vibrante, fresco e fragrante
Colore: Giallo paglierino
Abbinamenti: Antipasti di pesce; Primi di pesce; Secondi di pesce
Profumo: Note di frutta a polpa bianca, agrumi, essenze floreali e ricordi di pasticceria
Tipo di Vino: VINI SPUMANTI
Il ?Quattrocento 40 Lune? ? uno spumante ottenuto da un uvaggio di Chardonnay e Pinot Nero, con uve coltivate in quel di Gussago seguendo una filosofia sostenibile che segue i precetti della biodinamica. In cantina, dopo raccolta delle uve con attenzione maniacale al grado di maturazione, si prosegue con fermentazione alcolica spontanea sui vini base che non vengono filtrati o chiarificati. Rifermentazione in bottiglia e lungo affinamento sui lieviti ? di circa 40 mesi.
Gusto: Teso, vibrante, fresco e fragrante
Colore: Giallo paglierino
Abbinamenti: Antipasti di pesce; Primi di pesce; Secondi di pesce
Profumo: Note di frutta a polpa bianca, agrumi, essenze floreali e ricordi di pasticceria
Tipo di Vino: VINI SPUMANTI
Il ?Quattrocento 40 Lune? ? uno spumante ottenuto da un uvaggio di Chardonnay e Pinot Nero, con uve coltivate in quel di Gussago seguendo una filosofia sostenibile che segue i precetti della biodinamica. In cantina, dopo raccolta delle uve con attenzione maniacale al grado di maturazione, si prosegue con fermentazione alcolica spontanea sui vini base che non vengono filtrati o chiarificati. Rifermentazione in bottiglia e lungo affinamento sui lieviti ? di circa 40 mesi.
Gatta Quattrocento Extra Brut 40 Lune (Spumante)
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prezzo 37,93 € (iva escl.)
prezzo 46,27 € (iva incl.)
IVA inclusa
VINI E DISTILLATI VINI SPUMANTI NICOLA GATTA
Gusto: Teso, vibrante, fresco e fragrante
Colore: Giallo paglierino
Abbinamenti: Antipasti di pesce; Primi di pesce; Secondi di pesce
Profumo: Note di frutta a polpa bianca, agrumi, essenze floreali e ricordi di pasticceria
Tipo di Vino: VINI SPUMANTI
Il ?Quattrocento 40 Lune? ? uno spumante ottenuto da un uvaggio di Chardonnay e Pinot Nero, con uve coltivate in quel di Gussago seguendo una filosofia sostenibile che segue i precetti della biodinamica. In cantina, dopo raccolta delle uve con attenzione maniacale al grado di maturazione, si prosegue con fermentazione alcolica spontanea sui vini base che non vengono filtrati o chiarificati. Rifermentazione in bottiglia e lungo affinamento sui lieviti ? di circa 40 mesi.
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Nicola Gatta ? un?azienda vitivinicola che produce spumanti e vini rossi di ottimo livello. Questa realt? si trova sulle colline di Gussago e Cellatica nella zona pi? ad est della Franciacorta, a 400 metri sul livello del mare. Il lavoro in vigna segue i principi della biodinamica, perci? non vengono utilizzati diserbanti e prodotti chimici di sintesi. Anche in cantina, il lavoro ? eseguito in maniera estremamente naturale, non si utilizzano chiarificanti o stabilizzanti, ma solo fermentazioni spontanee con lieviti indigeni gi? presenti sulle bucce. Anche la solforosa presente, non ? esogena ma di origine completamente naturale. L?idea di base dell?azienda Nicola Gatta ? quella di valorizzare un territorio con caratteristiche diverse per natura e origini, con l?obiettivo di ottenere dei vini che lo rappresentino senza compromessi.
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Gusto: Teso, vibrante, fresco e fragrante
Colore: Giallo paglierino
Abbinamenti: Antipasti di pesce; Primi di pesce; Secondi di pesce
Profumo: Note di frutta a polpa bianca, agrumi, essenze floreali e ricordi di pasticceria
Tipo di Vino: VINI SPUMANTI
Il ?Quattrocento 40 Lune? ? uno spumante ottenuto da un uvaggio di Chardonnay e Pinot Nero, con uve coltivate in quel di Gussago seguendo una filosofia sostenibile che segue i precetti della biodinamica. In cantina, dopo raccolta delle uve con attenzione maniacale al grado di maturazione, si prosegue con fermentazione alcolica spontanea sui vini base che non vengono filtrati o chiarificati. Rifermentazione in bottiglia e lungo affinamento sui lieviti ? di circa 40 mesi.
Gusto: Teso, vibrante, fresco e fragrante
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Abbinamenti: Antipasti di pesce; Primi di pesce; Secondi di pesce
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Tipo di Vino: VINI SPUMANTI
Il ?Quattrocento 40 Lune? ? uno spumante ottenuto da un uvaggio di Chardonnay e Pinot Nero, con uve coltivate in quel di Gussago seguendo una filosofia sostenibile che segue i precetti della biodinamica. In cantina, dopo raccolta delle uve con attenzione maniacale al grado di maturazione, si prosegue con fermentazione alcolica spontanea sui vini base che non vengono filtrati o chiarificati. Rifermentazione in bottiglia e lungo affinamento sui lieviti ? di circa 40 mesi.