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ERBE AROMATICHE E FIORI
Il crescione a mazzi, conosciuto anche come Nasturzio, è un'erba perenne con cambiamenti nutrizionali significativi. È ricco di vitamine A, C, D, E, K, è povero di calorie (15 calorie per 100g) e contiene minerali come ferro, calcio, fosforo e potassio. Ha proprietà antiossidanti, antinfiammatorie, purificanti e digestive. Può essere consumato crudo in insalata o cotto.
Il crescione a mazzi, conosciuto anche come Nasturzio, è un'erba perenne con cambiamenti nutrizionali significativi. È ricco di vitamine A, C, D, E, K, è povero di calorie (15 calorie per 100g) e contiene minerali come ferro, calcio, fosforo e potassio. Ha proprietà antiossidanti, antinfiammatorie, purificanti e digestive. Può essere consumato crudo in insalata o cotto.
Crescione A Mazzi
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Scheda dati
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