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Crauti Verdi
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VERDURA ALTRA VERDURA VERDURE
I crauti verdi sono una varietà di crauti ottenuta dalla fermentazione dell'insalata di cappuccio verde. Sono un alimento basso in calorie, 23 calorie per 100 grammi, e contengono fibre, vitamine A, C, K e diverse vitamine B. Hanno un alto contenuto di sodio a causa del processo di fermentazione. Sono benefici per la salute intestinale grazie alla presenza di probiotici, promuovono la salute del cuore e potrebbero rafforzare il sistema immunitario.
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