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Cicoria Cinese
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VERDURA INSALATE VERDURE
La cicoria cinese, conosciuta anche come pak choi o bok choy, è un ortaggio a foglia verde ricco di numerose vitamine e minerali come vitamina C, vitamina A, vitamina K, vitamina B6, calcio, ferro, magnesio e potassio. Ha un basso contenuto calorico, la sua consistenza croccante e il sapore dolce la rendono ideale per essere consumata cruda o cotta. I benefici per la salute includono il rafforzamento del sistema immunitario, il supporto alla salute dell'osso, l'aiuto alla digestione e il potenziale miglioramento della salute cardiaca.
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