Asparagi Bianchi A Peso
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Gli asparagi bianchi a peso sono un prodotto ortofrutticolo spesso venduto per peso. Questo tipo di asparagi è coltivato sotto terra per prevenire la fotosintesi, mantenendo così il loro colore bianco.Gli asparagi bianchi sono ricchi di fibre alimentari, vitamina K, vitamina C, vitamina E, acido folico, riboflavina e niacina. Forniscono anche minerali come ferro, zinco, magnesio, calcio e potassio.Hanno numerosi benefici per la salute, tra cui l'abbassamento della pressione sanguigna, la prevenzione delle malattie cardiache, il miglioramento della digestione, la promozione della perdita di peso e l'antienvecchiamento.Per quanto riguarda il loro apporto calorico, sono molto bassi in calorie, con solo 20 calorie per 100 grammi, il che li rende un'ottima opzione per chi cerca di mantenere o perdere peso.
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