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Il cavolo nero è una varietà di cavolo ricca di vitamine A, C e K, sali minerali come calcio, ferro, potassio e rame, e antiossidanti. Ha solo 33 calorie per 100 grammi, pochi grassi ma un alto contenuto di fibre. Gli effetti benefici sono molteplici: rinforza il sistema immunitario, protegge la salute della pelle e degli occhi, favorisce la digestione e aiuta a prevenire malattie cardiovascolari e tumori.
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Cavolo Nero
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Scheda dati
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