L’esplosione di sapori del Gombo Fritto Cajun ti trasporterà direttamente nel cuore della Louisana, regalandoti un assaggio dell’indimenticabile cucina cajun. Questa ricetta, amata in tutto il sud degli Stati Uniti, si caratterizza per l’uso di erbe e spezie che donano al piatto un gusto piccante e avvolgente, perfetto da gustare in ogni occasione. La ricetta che vi proponiamo è per 4 persone.
1. Lavare accuratamente il gombo e tagliarlo a rondelle sottili.
2. In una ciotola, miscelare la farina con le spezie cajun, sale e pepe.
3. Immergere le rondelle di gombo nel latte e passarle nella miscela di farina speziata.
4. Scaldare l’olio in una padella e friggere le rondelle di gombo fino a quando non diventano dorate.
5. Scolare l’olio in eccesso usando della carta da cucina.
Allergie/Intolleranze
Questa ricetta contiene lattosio e glutine. In caso di intolleranza al lattosio, è possibile sostituire il latte con una bevanda vegetale. Per un’alternativa senza glutine, può essere utilizzata farina di riso.
Speriamo che questa ricetta vi piaccia tanto quanto piace a noi. È un piatto perfetto per un pranzo in famiglia o per una cena con gli amici. Buon appetito, e ricordatevi: la cucina è un viaggio, non una destinazione.
Gombo Fritto Cajun
L’esplosione di sapori del Gombo Fritto Cajun ti trasporterà direttamente nel cuore della Louisana, regalandoti un assaggio dell’indimenticabile cucina cajun. Questa ricetta, amata in tutto il sud degli Stati Uniti, si caratterizza per l’uso di erbe e spezie che donano al piatto un gusto piccante e avvolgente, perfetto da gustare in ogni occasione. La ricetta che vi proponiamo è per 4 persone.
Ingredienti
500g di Gombo
200g di Farina
250ml di Latte
2 cucchiai di spezie Cajun
Sale q.b.
Pepe q.b.
Olio per friggere
Procedimento
1. Lavare accuratamente il gombo e tagliarlo a rondelle sottili.
2. In una ciotola, miscelare la farina con le spezie cajun, sale e pepe.
3. Immergere le rondelle di gombo nel latte e passarle nella miscela di farina speziata.
4. Scaldare l’olio in una padella e friggere le rondelle di gombo fino a quando non diventano dorate.
5. Scolare l’olio in eccesso usando della carta da cucina.
Allergie/Intolleranze
Questa ricetta contiene lattosio e glutine. In caso di intolleranza al lattosio, è possibile sostituire il latte con una bevanda vegetale. Per un’alternativa senza glutine, può essere utilizzata farina di riso.
Valori Nutrizionali
Calorie: 354kcal | Carboidrati: 29g | Proteine: 6g | Grassi: 24g | Grassi Saturi: 3g | Fibre: 4g
Speriamo che questa ricetta vi piaccia tanto quanto piace a noi. È un piatto perfetto per un pranzo in famiglia o per una cena con gli amici. Buon appetito, e ricordatevi: la cucina è un viaggio, non una destinazione.
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