Questa ricetta della Torta di fragole e panna è un dessert delizioso e raffinato, ideale per terminare una cena o un pranzo in bellezza o per concedersi una dolce pausa durante la giornata. L’accostamento tra le fragole, dal sapore dolce ma al tempo stesso leggermente acido, e la panna, ricca e avvolgente, rende questa torta semplicemente irresistibile. Pronta all’assaggio?

Ingredienti per 8 persone:

300 g di biscotti della nonna
100 g di burro

500 g di fragole
500 g di panna

150 g di zucchero

1 bustina di vanillina

Procedimento:

1. Sminuzzare i biscotti fino a ottenere una polvere.

2. Sciogliere il burro e amalgamarlo alla polvere di biscotti.

3. Distribuire l’impasto in una tortiera e lasciar riposare in frigo per almeno 30 minuti.

4. Nel frattempo, pulire le fragole e tagliarle a pezzetti.

5. Montare la panna con lo zucchero e la vanillina.

6. Distribuire le fragole sopra l’impasto di biscotti, poi coprire con la panna montata.

7. Lasciar riposare in frigo per almeno 2 ore prima di servire.

Allergie/Intolleranze:

La ricetta contiene latticini e glutine. Se sei intollerante a questi ingredienti, puoi sostituire la panna con una panna vegetale e i biscotti con dei biscotti senza glutine.

Valori Nutrizionali:

Per porzione: 360 calorie, 20g di grassi, 40g di carboidrati, 4g di proteine.

Speriamo che questa ricetta ti sia piaciuta e che tu la provi presto. Ricorda che cucinare è un’arte che si perfeziona con la pratica e con la passione, quindi non scoraggiarti se non ottieni il risultato sperato al primo tentativo. Buon appetito!