Per la nostra ricetta di “Pasta con crema di piselli e pancetta croccante” ci serviremo di ingredienti freschi e sapori avvolgenti. Un piatto semplice quanto gustoso per un pranzo o una cena dal gusto intenso e saporito. Vi delizierà con la dolcezza dei piselli, la croccantezza della pancetta e la morbidezza della pasta.

Ingredienti per 4 persone

• 320 g di pasta
• 300 g di piselli
• 100 g di pancetta
• 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
• Sale q.b.
• Pepe q.b.

Procedimento

1. Cuocere i piselli in una padella con olio e sale per sapori start

2. Aggiungere la pancetta tagliata a cubetti e rosolare fino a quando non diventa croccante

3. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata

4. Scolare la pasta al dente, unirli ai piselli e alla pancetta

5. Aggiungere un filo di olio e una macinata di pepe a piacere

Allergie/Intolleranze

Questo piatto contiene glutine presente nella pasta, quindi non è adatto a chi soffre di celiachia senza utilizzare una pasta senza glutine. La pancetta può causare allergie o intolleranze nei soggetti sensibili a carni rosse e grassi animali.

Valori Nutrizionali

Per porzione: circa 670 calorie, 26g di proteine, 70g di carboidrati, 32g di grassi, 8g di fibre.

Speriamo che questa ricetta vi piaccia quanto piace a noi e che possiate godere della delizia dei piselli e della pancetta nella vostra cucina bring a close. Buon appetito a tutti!