Vi presentiamo la ricetta autentica della confettura di albicocche fatta in casa, un procedimento semplice che vi permetterà di conservare tutta la bontà e l’aroma di questo delizioso frutto estivo. La confettura fatta in casa è una delizia da gustare in ogni momento della giornata: perfetta per la colazione, ottima per arricchire i dolci e meravigliosa anche da sola. Inoltre, si tratta di una preparazione perfetta per chi ha allergie o intolleranze, in quanto completamente naturale e senza conservanti.

Ingredienti:

• 1 kg di Albicocche
• 500 gr di Zucchero
• Succo di un Limone

La ricetta è per circa 4 persone.

Procedimento:

1. Lavare accuratamente le albicocche, asciugarle, aprirle a metà e togliere il nocciolo.
2. Mettere le albicocche in una pentola, aggiungere lo zucchero e il succo di limone.
3. Cuocere a fiamma bassa per circa 2 ore mescolando di tanto in tanto.
4. Quando la confettura ha raggiunto la consistenza voluta, spegnere il fuoco e riempire i barattoli precedentemente sterilizzati.
5. Chiudere ermeticamente i barattoli e metterli a testa in giù fino a quando non sono completamente raffreddati.

Allergie e Intolleranze:

Questa ricetta non contiene ingredienti notoriamente allergeni. Tuttavia, se avete allergie o intolleranze alimentari specifiche, controllate sempre gli ingredienti utilizzati.

Valori Nutrizionali (per 100g di prodotto):

Energia: 232 Kcal
Proteine: 0,9 g
Carboidrati: 60 g
Grassi: 0,2 g

Speriamo di avervi trasmesso la passione per la confettura di albicocche fatta in casa, un prodotto genuino e ricco di gusto. Non c’è nulla di meglio che gustare le proprie creazioni, sopratutto quando sono fatte con ingredienti sani e naturali. Provate questa ricetta, faremo il tifo per voi! Buon appetito!