L’Insalata Caesar di Lattuga alla Griglia rappresenta un piatto semplice, delizioso e versatile: perfetta come contorno o piatto unico, la sua ricetta originale viene ancor oggi amata e replicata in tutto il mondo. Prova tu stesso a prepararla seguendo le nostre indicazioni.

Ingredienti da Acquistare

Questa ricetta è per 4 persone:

• Lattuga (una testa)
• Pane a casereccio (200 g)
• Olio Extravergine d’Oliva (4 cucchiai)
• Limone (1)
• Acciughe ( 3 filetti, in olio di oliva)
• Uovo (1)
• Sale
• Pepe
• Pecorino Romano (50 g)

Procedimento della Ricetta

1: Iniziare grigliando la lattuga tagliata a metà.

2: Preparare dei crostini di pane tostato.

3: Frullare insieme limone, olio, acciughe, uovo, sale e pepe fino a ottenere una salsa omogenea.

4: Condire la lattuga con la salsa preparata.

5: Aggiungere i crostini di pane tostato.

6: Completare con delle belle scaglie di pecorino romano.

Allergie e Intolleranze

Questa ricetta contiene glutine (presente nel pane) e pesce (acciughe). Può non essere adatta a persone allergiche a questi ingredienti.

Valori Nutrizionali

Ogni porzione di Insalata Caesar di Lattuga alla Griglia contiene circa 250 kcal, 7 g di proteine, 15 g di grassi e 20 g di carboidrati.

Ci auguriamo che questa ricetta ti possa far assaporare un gustoso viaggio culinario nel cuore della tradizione gastronomica italiana. Aggiungi un pizzico di passione e creatività per rendere ancora più speciale la tua Insalata Caesar. Buon appetito!