Benvenuti a questa ricetta estiva, una deliziosa Torta di pera con miele e cannella. Questa torta leggera e fruttata è perfetta per i pomeriggi caldi, con note dolci di miele e un pizzico di cannella per aggiungere un po’ di profondità di sapore. Con ingredienti semplici e freschi, sarà un successo con tutta la famiglia.

Ingredienti

Per 8 persone

• 200 g di farina di farro
• 160 g di miele
• 3 uova
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 2 cucchiaini di cannella
• 3 pere maturo

Procedimento

1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Sbattere le uova in una ciotola larga.

3. Aggiungere il miele e continuare a sbattere fino a quando non è ben incorporato.

4. In un’altra ciotola, mescolare la farina, il bicarbonato e la cannella.

5. Incorporare lentamente la miscela di farina alle uova e al miele, mescolando bene.

6. Tagliare le pere a pezzi e incorporarle nell’impasto.

7. Versare il composto in una teglia e cuocere in forno per circa 45 minuti o fino a che lo stecchino non esce pulito.

8. Lasciare raffreddare completamente prima di sformare.

Allergie/Intolleranze

Questa ricetta può contenere gluten e uova, quindi non è adatta a persone con intolleranze o allergie a questi ingredienti.

Valori nutrizionali

Calorie: 250 kcal
Proteine: 6g
Grassi: 3g
Carboidrati: 50g
Fibre: 5g

Speriamo che vi divertiate a preparare e assaggiare questa deliziosa torta di pera con miele e cannella. E’ perfetta per condividere con la famiglia o gli amici in una bella giornata estiva. Buon appetito!