Il Risotto con Pomodori Ciliegino e Basilico è un piatto ricco di sapore e freschezza. Realizzato con ingredienti semplici e genuini, è caratterizzato dal gusto inconfondibile del pomodoro ciliegino e del basilico fresco. Questa ricetta è pensata per 4 persone.

Ingredienti

• 320 g di riso per risotti
• 200 g di pomodori ciliegino
• Basilico fresco
• Olio extravergine di oliva
• Sale
• Pepe

Procedimento

1. Iniziare lavando e tagliando a metà i pomodori ciliegino.

2. In una padella, scaldare un po’ di olio extravergine di oliva.

3. Aggiungere i pomodori ciliegino e farli cuocere fino a quando non diventano morbidi.

4. Nella stessa padella, aggiungere il riso e tostarlo per un paio di minuti.

5. Aggiungere il sale e il pepe a piacere.

6. Cuocere il riso, aggiungendo acqua calda poco alla volta, fino a quando non risulta essere cotto.

7. Aggiungere il basilico fresco tagliato a pezzetti e mescolare bene.

8. Servire il risotto caldo, aggiungendo un filo di olio extravergine di oliva e un po’ di pepe a piacere.

Allergie/Intolleranze

Questo piatto non contiene latticini, uova o frutta a guscio. Tuttavia, coloro che hanno allergie o intolleranze al glutine dovrebbero assicurarsi di utilizzare una varietà di riso che sia adatta.

Valori Nutrizionali

Il Risotto con Pomodori Ciliegino e Basilico è un piatto basso in calorie ma ricco di fibre e vitamine. Contiene circa 200 calorie per porzione, 7 g di proteine, 35 g di carboidrati, 4 g di fibre, e 3 g di grassi.

Speriamo vi piaccia questa ricetta come piace a noi! E ora, buon appetito!