Questo tortino di spinaci e ricotta è un piatto semplice e delizioso, perfetto per un pasto leggero o come antipasto elegante. Gli spinaci freschi e la ricotta cremosa si uniscono a meraviglia, offrendo un piatto ricco di sapori e nutrienti. Giusto tocco di pepe e pecorino ne esalta i sapori.

Ingredienti (per 4 persone)

• Spinaci
• Ricotta
• Pepe
• Pecorino
• Sale

Procedimento dettagliato

1. Lavare accuratamente gli spinaci.

2. Cuocere gli spinaci in una padella con un po’ d’acqua fino a quando non saranno appassiti.

3. Scolare gli spinaci e metterli da parte.

4. Nella stessa padella, aggiungere la ricotta, il pecorino grattugiato, il sale e il pepe.

5. Unire gli spinaci alla ricotta e mescolare fino a quando non saranno ben combinati.

6. Trasferire il composto in una teglia e livellare la superficie.

7. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti o fino a quando la superficie sarà dorata.

Allergie/Intolleranze

Potrebbero essere presenti allergeni come il lattosio nel caso della ricotta e del pecorino. Si consiglia di verificare attentamente gli ingredienti se si hanno intolleranze o allergie specifiche.

Valori Nutrizionali

Questo tortino di spinaci e ricotta è un piatto leggero e nutriente. Fornisce circa 200 calorie per porzione, con un buon equilibrio di proteine, carboidrati e grassi. Inoltre, è una buona fonte di vitamina A, calcio e ferro.

Cerchi una ricetta veloce, gustosa e salutare? Il tortino di spinaci e ricotta potrebbe essere proprio quello che stai cercando! Comincia a cucinare e sperimentare con i sapori in cucina, chi lo sa, potresti scoprire il tuo nuovo piatto preferito. Buon appetito!