La torta di fragole e panna è un dolce fresco e goloso, perfetto per la stagione primaverile e estiva. Le sue note dolci e leggermente acidule si sposano perfettamente con la dolcezza della panna, per un risultato finale che conquisterà grandi e piccini. Ecco la ricetta, ideale per 8 persone.

Ingredienti

• 300g di biscotti savoiardi
• 150g di burro
• 500g di fragole fresche
• 75g di zucchero a velo
• 500ml di panna fresca da montare

Procedimento

1. Tritare i biscotti fino a ottenere una polvere.

2. Fondere il burro e unirlo ai biscotti tritati in una ciotola.

3. Amalgamare il composto e stenderlo su una tortiera rivestita di carta da forno, creando la base della torta.

4. Far raffreddare in frigorifero per almeno 30 minuti.

5. Nel frattempo, lavare e tagliare a pezzi le fragole.

6. Montare la panna con lo zucchero a velo e unire delicatamente le fragole.

7. Disporre il composto di panna e fragole sulla base di biscotti, livellando la superficie.

8. Far raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.

Allergie/Intolleranze

Questa ricetta potrebbe contenere allergeni come il glutine, presente nei biscotti, e il latte, presente nel burro e nella panna.

Valori Nutrizionali

Ogni fetta di torta apporta circa 430 calorie, 30g di grassi, 35g di carboidrati e 5g di proteine.

Speriamo che questa ricetta ti sia piaciuta e che tu possa condividere questa gustosa torta con la tua famiglia e i tuoi amici. Non esitare a sperimentare aggiungendo le tue personali varianti. Buon appetito!