La ricetta dell’Insalata di Rucola, Pera e Parmigiano con Vinaigrette al Miele è un piatto semplice e ideale da servire come secondo o come antipasto leggero. Squisitamente fresco ed estivo, questa ricetta epitomizza la cucina italiana con il suo senso di equilibrio e i suoi ingredienti di alta qualità accuratamente selezionati.

Ingredienti

Questa ricetta è per 4 persone

• Rucola
• Pera
• Parmigiano
• Miele
• Aceto
• Olio extravergine di oliva
• Sale
• Pepe

Procedimento

1. Lavare e asciugare la rucola.

2. Tagliare le pere a fettine sottili.

3. Grattugiare il parmigiano.

4. Preparare la vinaigrette mescolando il miele con l’aceto, l’olio extravergine di oliva, il sale e il pepe.

5. Unire la rucola, le fette di pera e il parmigiano in una ciotola.

6. Versare la vinaigrette sulle verdure e mescolare bene.

Allergie/Intolleranze

Questa ricetta contiene ingredienti che possono causare allergie o intolleranze come lattosio (Parmigiano).

Valori Nutrizionali

Per porzione questa ricetta fornisce circa:

• 180 calorie
• 7g di grassi
• 8g di proteine
• 30g carboidrati

Speriamo che ti piaccia questa ricetta tanto quanto a noi! Speriamo di vederti presto tornare per altre ricette squisite e salutari. Buon appetito!