Questa ricetta di Insalata croccante di ravanello con vinaigrette al limone è fresca e salutare, perfetta per un pasto estivo o un contorno leggero. La combinazione di ravanello croccante, succo di limone fresco e vinaigrette fatta in casa porta questa insalata a un altro livello di deliziosità. Ecco come prepararla:

Ingredienti (per 4 persone)

• Ravanello – 500g
• Limone – 1
• Sale – a gusto
• Olio di oliva – 2 cucchiai

Procedimento

1. Lavare e tagliare i ravanelli in fette sottili.

2. Preparare la vinaigrette combinando il succo di limone, il sale e l’olio d’oliva in una piccola ciotola.

3. Versare la vinaigrette sui ravanelli e mescolare bene.

4. Lasciare riposare per almeno 10 minuti per permettere ai sapori di miscelarsi.

5. Servire fresco.

Allergie/Intolleranze

Questa ricetta non contiene ingredienti comunemente allergenici. Tuttavia, se hai allergie o intolleranze alimentari specifiche, assicurati sempre di verificare gli ingredienti individuali prima di consumarli.

Valori Nutrizionali

L’insalata croccante di ravanello contiene circa 60 calorie per porzione, 5 grammi di grassi di cui 1 gramma di grassi saturi, 100 milligrammi di sodio, 4 grammi di carboidrati totali, 1 gramma di proteine.

Speriamo che ti piaccia questa ricetta e che tu sia tentato a provarla. Ricorda, il cibo è più che semplice nutrimento: è anche un atto di amore e cura per te stesso e per le persone che ami. Buon appetito!