La Torta salata di cipolle caramellate è un delizioso piatto rustico che si può gustare sia a pranzo che a cena. Il gusto dolce delle cipolle caramellate contrasta splendidamente con il salato del formaggio, creando una torta salata davvero irresistibile. Ecco come prepararla per 4 persone:

Ingredienti

• Pasta Brisee 1 confezione
• Cipolle 500g
• Zucchero 1 cucchiaio
• Pecorino 100g
• Sale q.b.
• Pepe q.b.
• Olio extravergine di oliva q.b.

Procedimento

1. Cominciare con il tagliare le cipolle a fette sottili e farle rosolare in una padella con un filo d’olio.

2. Quando le cipolle saranno diventate trasparenti, aggiungere lo zucchero e far caramellare.

3. Nel frattempo, stendere la pasta brisee in una teglia da forno, bucerellandola con una forchetta.

4. Una volta che le cipolle saranno caramellate, distribuirle sulla pasta brisee e aggiungere il pecorino grattugiato.

5. Infornare a 180° per circa 30 minuti.

6. Prima di servire, macinare un po’ di pepe sopra la superficie della torta.

Allergie/Intolleranze

Questa ricetta contiene glutine e latticini. Se sei allergico o intollerante a questi ingredienti, ti consigliamo di evitare questo piatto.

Valori nutrizionali

Valori medi per porzione:
Energie 450kcal, Proteine 15g, Carboidrati 40g, Grassi 23g, Fibre 4g, Sale 1g.

Abbiamo terminato! Ora puoi gustarti la tua Torta salata di cipolle caramellate. Speriamo che la preparazione sia stata piacevole e che il risultato finale sia di tuo gradimento. Buon appetito! Ricorda che la cucina è un’arte e come tale richiede passione e dedizione: metticela tutta e la tua torta sarà un successo. Buon appetito!