La Torta salata alle bietole con caprino e pinoli è una ricetta deliziosa e nutriente, perfetta per un pranzo leggero o una cena sfiziosa. L’unione delle bietole, ricche di vitamine e sali minerali, con il gusto deciso del caprino e il crunch dei pinoli rende questo piatto un vero delizioso. Ecco la ricetta per quattro persone:

Ingredienti

• 400g di bietole
• 200g di caprino
• 50g di pinoli
• 1 rotolo di pasta sfoglia
• Olio d’oliva q.b.
• Sale q.b.
• Pepe q.b.

Procedimento

1. Pulire e lavare le bietole, poi lessarle in acqua salata.

2. Scolarle e strizzarle bene, quindi tritarle grossolanamente.

3. Srotolare la pasta sfoglia in una teglia, bucherellare il fondo con una forchetta e distribuire le bietole.

4. Sbriciolare il caprino e distribuirlo sulle bietole, spargere i pinoli e condire con un filo d’olio, sale e pepe.

5. Infornare a 180 gradi per 30-35 minuti, fino a che la torta sia ben dorata.

Allergie/Intolleranze

Questo piatto potrebbe contenere ingredienti che causano allergie o intolleranze: glutine, lattosio e frutta a guscio (pinoli).

Valori Nutrizionali

Per porzione: Calorie 320, Proteine 14g, Carboidrati 36g, Grassi 15g.

Speriamo che questa ricetta ti sia piaciuta e che tu la provi a casa tua. Grazie per aver scelto le nostre ricette e buon appetito!