La torta rustica di prugne è un dolce succulento e deliziosamente decadente, ideale per chiudere un pasto con un tocco di dolcezza. La ricetta è semplicissima e prevede l’uso di ingredienti accessibili e comuni. Questa torta è perfetta per 8 persone e può essere facilmente realizzata anche da principianti in cucina.

Ingredienti

• Prugne 500g
• Zucchero 200g
• Farina 300g
• Burro 150g
• Uova 3
• Limone 1
• lievito per dolci 1 bustina

Procedimento

1. Lavare e tagliare le prugne a metà, eliminando il nocciolo.

2. In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero ed il lievito.

3. Aggiungere le uova, il burro ammorbidito e la buccia del limone grattugiata.

4. Amalgamare bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.

5. Versare il composto in una tortiera foderata con carta da forno.

6. Disporre le prugne sulla superficie del composto, con la polpa rivolta verso l’alto.

7. Infornare a 180 gradi per circa 40 minuti.

Allergie/Intolleranze

Questa ricetta contiene glutine e uova.

Valori Nutrizionali

Calorie: 300kcal | Carboidrati: 50g | Proteine: 5g | Grassi: 10g | Zuccheri: 25g

Siamo certi che questa torta rustica di prugne vi delizierà con la sua dolcezza avvolgente. Un dessert semplice ma invitante da poter realizzare in qualunque momento dell’anno, per un’occasione speciale o per una dolce parentesi quotidiana.

Buon appetito!