Goditi un’insalata unica e gustosa che offre una deliziosa combinazione tra il dolce della lattuga grigliata, il cremoso dell’avocado e la freschezza del lime. Questa ricetta per “Insalata di Lattuga alla Griglia con Salsa di Avocado e Lime” può essere un’ottima aggiunta al tuo menù estivo. È facile da preparare e sorprendentemente gustosa!

Ingredienti

Per 4 persone:

2 cespi di lattuga

1 avocado maturo

Succo di 1 lime

2 cucchiai di olio extra vergine di oliva

Sale q.b

Pepe q.b

Procedimento

1. Tagliare a metà la lattuga, lavarla e asciugarla.

2. Scaldare una griglia e, una volta calda, grigliare la lattuga da entrambi i lati.

3. Nel frattempo, preparare la salsa di avocado e lime. Tagliare l’avocado a metà, rimuovere il nocciolo e mettere la polpa in un frullatore.

4. Aggiungere il succo di lime, l’olio extra vergine di oliva, il sale e il pepe alla polpa di avocado e frullare fino ad ottenere una salsa cremosa.

5. Disporre la lattuga grigliata in un piatto, cospargere la salsa di avocado e lime e servire.

Allergie/Intolleranze

Questa ricetta è priva di glutine, lattosio e uova. Controlla attentamente gli ingredienti in caso di allergie o intolleranze alimentari specifiche.

Valori Nutrizionali

Calorie: 150 kcal; Grassi: 12 g; Carboidrati: 10 g; Proteine: 2 g.

Speriamo che questa ricetta ti porti un tocco di freschezza e di verde durante le calde giornate estive. Dai un’occhiata alle altre nostre ricette per più idee gustose. Buon Appetito!