L’insalata di cetrioli in agrodolce alla tailandese è un’esplosione di sapori estiva che riempie di freschezza ogni boccone. È un piatto leggero, ricco di sapori e spezie e sarà una rivelazione per il tuo palato. Con un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità, questa insalata è l’ideale per le calde giornate estive.

Ingredienti

Questa ricetta è per 4 persone.

• 2 cetrioli
• 3 cucchiai di aceto di riso
• 2 cucchiai di zucchero
• sale
• 1/2 peperoncino rosso

Procedimento dettagliato

1. Affettare i cetrioli in fette sottili.

2. Rimuovere i semi del peperoncino e tritarlo finemente.

3. In una ciotola, combinare l’aceto di riso, lo zucchero e il sale fino a che lo zucchero si scoglie.

4. Aggiungere i cetrioli e il peperoncino alla ciotola e mescolare bene.

5. Lasciare l’insalata in frigorifero per almeno un’ora prima di servire.

Allergie / Intolleranze

Questa ricetta è priva di latticini, glutine e noci. Tuttavia, controlla sempre gli ingredienti se hai allergie o intolleranze specifiche.

Valori nutrizionali

Per porzione: 60 Calorie; 0g Grasso; 15g Carboidrati; 1g Proteine.

Speriamo che tu possa trovare delizia e piacere in ogni boccone di questa vibrante insalata tailandese. È una festa di freschezza e sapore che aspetta solo di essere scoperta. Ricorda, la cucina è un’avventura, quindi divertiti ed esplora. Buon appetito!