L’insalata croccante di ravanelli con salsa al limone e menta è un piatto fresco e salutare, ideale per la stagione estiva e semplice da realizzare. Questo piatto sfizioso può essere servito come antipasto o come contorno, ed è adatto a vegani e vegetariani.

Ingredienti

Questa ricetta è per 4 persone.

• Ravanelli
• Limone
• Menta
• Olio
• Sale

Procedimento

1. Pulire, lavare e tagliare i ravanelli a fette sottili.

2. Spremere il limone e raccogliere il succo.

3. Tritare finemente le foglie di menta.

4. Mescolare in una ciotola il succo di limone, la menta, un pizzico di sale e qualche cucchiaio di olio.

5. Versare la salsa sui ravanelli tagliati e mescolare bene.

6. Servire l’insalata croccante di ravanelli con salsa al limone e menta.

Allergie/Intolleranze

Attenzione alle possibili allergie o intolleranze. Questa ricetta può contenere ingredienti che possono causare allergie, come il limone. Per le persone allergiche agli agrumi, evitare il limone o sostituirlo con altro ingrediente adatto.

Valori nutrizionali

Questa ricetta è un’ottima fonte di vitamina C, grazie ai ravanelli e al limone. Offre anche potassio, molto necessario per il corretto funzionamento del cuore e dei muscoli, e fornisce fibre, che aiutano a mantenere un corretto funzionamento dell’apparato digerente.

Non rinunciare a provare questa fantastica insalata – promettiamo che non ti deluderà. Assapora la sua croccantezza e lasciati sorprendere dalla combinazione di sapori freschi e naturali. Buon appetito!