Per quel tocco chic e lusso alle vostre cene, non c’è niente di meglio che questa deliziosa insalata verde con vinaigrette al champagne e noci tostate. Croccante, gustosa e leggera, è la ricetta ideale per accompagnare piatti di pesce o carni bianche. Vediamo insieme come la si prepara.

Ingredienti (per 4 persone)

• Insalata verde
• Champagne 200ml
• Noci tostate 100g
• Olio d’oliva q.b.
• Sale q.b.
• Pepe q.b.

Procedimento

1. Iniziare pulendo l’insalata e disponendola in una ciotola.

2. Tostare leggermente le noci in una padella senza olio.

3. Preparare la vinaigrette mescolando il champagne con un po’ d’olio, sale e pepe.

4. Condire l’insalata con la vinaigrette appena preparata e aggiungere le noci tostate.

5. Mescolare il tutto bene e servire.

Allergie/Intolleranze

Questa ricetta contiene noci e può contenerne tracce anche se vengono omesse, oltre a prodotti alcolici. È adatta ai vegani e vegetariani.

Valori nutrizionali (per porzione)

Energia: 220 kcal

Proteine: 5g

Grassi: 15g

Carboidrati: 8g

Speriamo che questa ricetta ti porti un tocco di eleganza in tavola e che le tue cene siano ancora più speciali. Ricorda, il cibo è un piacere da condividere, quindi diverta e… buon appetito!