Il Guacamole Autentico Messicano è una ricetta tipica del Messico, né troppo piccante né troppo insipida è perfetta per adattarsi ai gusti di tutti. Non pensate che sia difficile, al contrario è molto semplice, basta seguire attentamente i passaggi. Questa ricetta è per 4 persone.

Ingredienti

Avocado (2 maturi)

Pomodoro (1 maturo)

Limone (il succo)

Cipolla rossa (mezzo)

Peperoncino Verde (1)

Sale (q.b.)

Procedimento

1. Cominciare a tagliare a metà gli avocado e rimuovere il nocciolo.

2. Scavare la polpa dell’avocado con un cucchiaio e trasferirla in una ciotola.

3. Schiacciare la polpa dell’avocado con una forchetta fino a ottenere una crema.

4. Tagliare a cubetti il pomodoro e la cipolla rossa.

5. Aggiungere all’avocado il pomodoro, la cipolla, il peperoncino, il succo di limone e il sale.

6. Mescolare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.

Allergie/Intolleranze

Questo piatto è senza lattosio, senza glutine e senza noci. Controllare sempre gli ingredienti in caso di allergie individuali.

Valori Nutrizionali

Calorie: 230 kcal – Proteine: 3 g – Grassi: 21 g – Carboidrati: 12 g – Fibre: 9 g

Speriamo che questa ricetta vi piaccia tanto quanto a noi. Non esitate a improvvisare e variare gli ingredienti secondo i vostri gusti personali. Buon appetito!