La Scarola ripiena alla napoletana è un piatto tipico della cucina campana, conosciuta per la ricchezza dei suoi sapori. È un piatto perfettamente pensato per l’inverno, ricco e nutriente grazie alla presenza di scarola, acciughe e olive. Ideale per un pranzo domenicale in famiglia o per un’occasione speciale. Ecco la ricetta per 4 persone:
Ingredienti:
Procedimento:
1. Pulire le scarole e tagliarle a metà.
2. Disporre le scarole in una padella con l’aglio e le acciughe e farle cuocere.
3. Aggiungere le olive alle scarole e, una volta terminate, riporle nei piatti.
Possibili allergie o intolleranze:
Questa ricetta può contenere pesce (acciughe) che può causare reazioni allergiche in alcune persone. Se si ha una intolleranza alimentare o allergia, è importante consultare il proprio medico o un dietologo prima di consumare piatti che contengono pesce.
Valori nutrizionali:
Questa ricetta fornisce circa 150 Kcal per porzione, 6g di proteine, 7g di grassi e 3g di fibre.
Prepara questa deliziosa pietanza in casa, stupisci i tuoi ospiti con la tua abilità culinaria e il gusto autentico della cucina napoletana. Buon appetito!