La Torta di pesche e crema di formaggio è un dolce estivo leggero e appetitoso. Gli ingredienti naturali, insieme alla sorta di cheesecake che si forma grazie alla crema di formaggio, danno vita a una parentesi di gusto. Da realizzare per una merenda o un dolce fine pasto.
Ingredienti
La ricetta è per 4 persone.
- 250g di Farina
- 150g di Zucchero
- 4 Uova
- 100g di Burro
- 300g di Crema di formaggio
- 4 Pesche
- un cucchiaio d’Acqua
Procedimento
1. Mescolare la farina, lo zucchero e le uova in una ciotola fino a ottenere una pasta liscia e uniforme.
2. Aggiungere il burro a temperatura ambiente e continuare a mescolare.
3. Aggiungere la crema di formaggio e mescolare fino a quando non è completamente incorporata.
4. Versare l’impasto in una teglia imburrata e infarinata e livellare con un cucchiaio.
5. Lavare le pesche, tagliarle a fette e sistemarle sopra la pasta.
6. Cuocere in forno pre-riscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti o fino a quando la superficie è dorata.
7. Lasciare raffreddare completamente prima di servire.
Allergie/Intolleranze
La ricetta contiene uova e latticini, può essere inadatta per persone con allergie o intolleranze a questi alimenti. Non contiene glutine.
Valori Nutrizionali
Ogni porzione di questa torta contiene circa 410 calorie, 20g di grassi, 50g di carboidrati e 10g di proteine.
Speriamo che vi possiate gustare questa meravigliosa torta di pesche con crema di formaggio, accompagnata da un buon caffè o un tè. Ricordate, il segreto della buona cucina sta nell’amore con cui prepariamo i nostri piatti. Buon appetito!