Contini Vermentino Sardegna Pariglia Doc 23 (Vino Bianco)

      15,58 €
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      VINI E DISTILLATI VINI BIANCHI ATTILIO CONTINI
      Gusto: Fresco, sapido, delicato e fine
      Colore: Giallo paglierino
      Abbinamenti: Aperitivi; Antipasti di pesce; Primi di pesce
      Profumo: Intenso, minerale, fresco e leggermente fruttato
      Tipo di Vino: VINI BIANCHI

      Durante la Sartiglia, la famosa giostra equestre di Sardegna, si svolge la corsa delle Pariglie: spettacolari esibizioni a cavallo per il gusto unico di un evento da ricordare. L'ispirazione per questo vino nasce proprio da queste magnifiche corse equestri. Pariglia ? un Vermentino in purezza dal profumo inconfondibile, fruttato e floreale, intenso e morbido, fresco e sapido, di corpo sottile, ma con una leggera struttura superiore rispetto al Tyrsos. Prodotto da vitigni in terreni vulcanici ai piedi del Monte Arci, contraddistinti da massiccia presenza dell'ossidiana (vetro nero vulcanico), che insieme alle escursioni termiche favoriscono uve buone e minerali. Il vino viene lasciato maturare alcuni mesi in acciaio o cemento vetrificato e successivamente in bottiglia.
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      Attilio Contini ? una cantina vinicola di notevole pregio, impegnata principalmente nella produzione del Vernaccia, il vino d'eccellenza della Sardegna dal 1971.
      Ad occuparsi dell'azienda con passione ? la famiglia di Salvatore Contini, colui che la fond? alla fine del XX secolo. I vitigni dell'azienda sono frutto di un'attenta e lunga sperimentazione di valorizzazione dei vitigni stessi. In seguito a questo studio, ? stato possibile ottenere il Nieddera, un vitigno autoctono locale dalle origini antichissime, e altri due vitigni molto prestigiosi: il Vermentino e il Cannonau.
      Dal 2011, in seguito alla crescente domanda da parte dei consumatori di vini biologici, l?azienda ha ampliato la sua gamma di prodotti, inserendo la produzione di vini naturali, tra cui vale la pena citare il Mamaioa, vino senza solfiti aggiunti. Il nome Mamaioa deriva dal dialetto sardo e significa coccinella, emblema della natura incontaminata.
      Scopri la selezione di vini Attilio Contini di alta qualit?!
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