Amanti delle spezie, ecco una ricetta che accontenterà sicuramente il vostro palato: la Carambola Spicy Jam. Questa confettura a base di carambola, una frutta esotica con un sapore dolce e un leggero tocco di acidità, è l’ideale per accompagnare piatti di carne o formaggi grazie alla sua nota piccante. Ecco come preparare questa delizia per 4 persone.
Ingredienti:
Carambola – 3 unità, Zucchero di canna – 200 g, Pepe – 1 cucchiaino, Peperoncino 
Procedimento:
1. Pulire e tagliare la carambola a fette.
2. Mettere la carambola in una pentola con lo zucchero di canna.
3. Aggiungere il pepe e il peperoncino.
4. Cuocere a fuoco lento fino a ottenere una consistenza gelatinosa.
5. A fine cottura, trasferire la confettura in vasetti sterilizzati e chiudere ermeticamente.
Allergie/Intolleranze:
Questa ricetta non contiene ingredienti noti per causare allergie o intolleranze, tuttavia è sempre consigliato leggere attentamente gli ingredienti in caso di allergie personali.
Valori Nutrizionali (per 100g):
Energia: 204 kcal, Proteine: 0.4g, Carboidrati: 50g, Grassi: 0.1g, Fibre: 2.1g, Zuccheri: 47g, Sale: 0.01g.
Speriamo che questa ricetta aguzzerà il vostro interesse per i sapori esotici e piccanti, e che diventerà un must have nelle vostre ricette speciali. Non vediamo l’ora che la proviate e ci raccontiate la vostra esperienza. Buon appetito!