Immergetevi nel gusto autentico della cucina italiana con questa ricetta di tortino di bietole e parmigiano, un morbido e gustoso piatto che combina la dolcezza delle bietole con la ricchezza del parmigiano. Facile da preparare e pieno di sapore, questo tortino è perfetto come antipasto o come contorno per una varietà di piatti principali.
Ingredienti per 4 persone:
- Bietole – 500 gr
- Parmigiano – 150 gr
- Uova – 2
- Pane grattugiato – 50 gr
- Sale – q.b.
- Pepe – q.b.
Procedimento:
1. Pulire e lavare accuratamente le bietole.
2. Cuocerle in acqua bollente per circa 10 minuti.
3. Scolarle, farle raffreddare e strizzarle per eliminare tutto l’acqua.
4. Tagliarle a striscioline.
5. In una ciotola, sbattere le uova e aggiungere il parmigiano grattugiato, le bietole, il pane grattugiato, il sale e il pepe.
6. Mescolare il tutto creando un composto omogeneo.
7. Versare il mix in una teglia precedentemente imburrata.
8. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30 minuti.
9. Fare raffreddare prima di servire.
Allergie/Intolleranze:
Questo piatto può contenere lattosio e glutine. Assicuratevi di verificare tutti gli ingredienti se avete specifiche allergie o intolleranze.
Valori Nutrizionali:
Valore energetico per porzione: 210 kcal
Proteine: 12g
Carboidrati: 19g
Grassi: 9g
Speriamo che vi piaccia fare e, soprattutto, mangiare questa deliziosa ricetta quanto a noi. Ricordatevi che la cucina non è solo questione di ricette, ma anche di amore e passione. È tempo ora di scoprire la gioia del cibo fatto in casa. Buon appetito!