Questo delizioso Strudel di Susine e Cannella è una variante del classico strudel di mele, per addolcire le giornate autunnali con i sapori profondi dei frutti di fine estate. Un dolce semplice ma speciale, in cui le susine morbide e succose incontrano la cannella calda e speziata, avvolte da una pasta sfoglia friabile e dorata. Ecco come prepararlo passo dopo passo.
Ingredienti (per 8 persone)
- Pasta Sfoglia – 1 rotolo
- Susine – 500 gr
- Zucchero – 100 gr
- Cannella in polvere – 1 cucchiaino
- Burro – 50 gr
- Pane raffermo – 50 gr
- Lievito – 1 bustina
Procedimento
1. Preriscaldare il forno a 180 gradi.
2. Pulire le susine, tagliarle a pezzetti e metterle in una ciotola con lo zucchero e la cannella.
3. Sciogliere il burro in una padella e tostarci il pane raffermo sbriciolato.
4. Stendere la pasta sfoglia e distribuirvi sopra il pane tostato, lasciando un bordo libero.
5. Distribuire le susine sopra il pane e arrotolare delicatamente la pasta sfoglia.
6. Sigillare bene i bordi e infornare per 30 minuti o fino a quando la superficie non risulta dorata.
Allergie / Intolleranze
Questa ricetta contiene glutine e lattosio. Se sei allergico o intollerante a uno di questi ingredienti, ti consigliamo di sostituirlo con un equivalente adatto alle tue esigenze dietetiche.
Valori Nutrizionali
Valori medi per 100 gr di prodotto:
Energia: 250 Kcal
Proteine: 4 gr
Carboidrati: 40 gr
Grassi: 10 gr
Speriamo che questa ricetta abbia stimolato la tua voglia di cucinare e di sperimentare. Ricorda che cucinare è un gesto d’amore, verso te stesso e verso le persone a cui offrirai i tuoi piatti. Non esitare a personalizzare la ricetta secondo i tuoi gusti e le tue esigenze alimentari. E adesso, buon appetito!