Gli Spaghetti all’aglio, olio e peperoncino sono un classico della cucina italiana, un piatto semplice e gustoso che riesce a conquistare tutti con il suo sapore deciso.
Un connubio di ingredienti speziati e aromatici che conferisce a questo piatto un gusto unico e pieno. Perfetti in qualsiasi stagione, veloci da preparare, sono l’ideale per una cena last minute.
Ingredienti (per 4 persone):
- Spaghetti 320g
- Aglio 2 spicchi
- Olio extra vergine di oliva q.b.
- Peperoncino q.b.
Procedimento:
1. Mettere a bollire l’acqua per gli spaghetti.
2. Nel frattempo, schiacciare gli spicchi d’aglio e farli soffriggere in una padella con l’olio.
3. Aggiungere il peperoncino a piacere e lasciare insaporire il tutto per qualche minuto.
4. Cuocere gli spaghetti in acqua salata e scolarli al dente, riservando un po’ di acqua di cottura.
5. Versare gli spaghetti nella padella con l’olio, l’aglio e il peperoncino e amalgamare il tutto aggiungendo, se necessario, l’acqua di cottura riservata.
Allergie/Intolleranze:
Ci sono potenziali allergeni presenti nella ricetta, come il glutine contenuto negli spaghetti e una potenziale reazione ai componenti dell’aglio e del peperoncino. Si consiglia di verificare la tolleranza di quest’ultimo prima di consumare il piatto.
Valori Nutrizionali (per porzione):
Energia: 245 kcal
Protein: 10 g
Carboidrati: 40 g
Fibre: 2 g
Grassi: 7 g
Speriamo che tu possa divertirti a preparare questo piatto iconico della cucina italiana. Ricorda, l’ingrediente segreto di qualsiasi ricetta è sempre l’amore che ci metti dentro. Buon appetito!