Il cavolfiore al forno gratinato con formaggio è una ricetta gustosa e semplice da preparare. Perfetto come secondo piatto o come contorno, darà un tocco di sapore e originalità ai tuoi pasti. Adatto per una cena in famiglia o per un pranzo domenicale, scopri come realizzare questa ricetta a base di cavolfiore e formaggio.
Ingredienti
Questa ricetta è per 4 persone:
- 1 Cavolfiore
- Sale q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.
- 50 g di Pecorino
- Pepe nero q.b.
- 50 g di Pangrattato
Procedimento
1. Pre-riscaldare il forno a 180 gradi.
2. Pulire e tagliare il cavolfiore in cimette.
3. Lessare il cavolfiore in acqua salata per 10 minuti.
4. Scolare il cavolfiore e adagiarlo in una teglia oleata.
5. Grattugiare il pecorino e mescolarlo con il pangrattato.
6. Cospargere il cavolfiore con la miscela e condire con olio e pepe.
7. Infornare per 20 minuti o fino a doratura.
Allergie e Intolleranze
Questa ricetta contiene latticini (pecorino) e può contenere glutine (pangrattato), prestare attenzione in caso di allergie o intolleranze.
Valori Nutrizionali
La ricetta di cavolfiore al forno gratinato con formaggio, per porzione, ha circa 130 kcal, 6 g di proteine, 11 g di grassi e 4 g di carboidrati.
Speriamo che questa ricetta ti piacerà quanto piace a noi. È un modo delizioso e divertente per includere più verdure nei tuoi pasti quotidiani. Ricorda, il cibo è prima di tutto un’arte e non esiste un modo giusto o sbagliato di sperimentare con gli ingredienti. Sentiti libero di modificare questa ricetta in base alle tue esigenze di gusto. Divertiti e buon appetito!