Questa ricetta è un piatto freddo ideale per l’estate. È una combinazione di dolce e salato che evidenzia i sapori migliori della stagione estiva. È abbastanza semplice da preparare e sicuramente rinfrescante. L’abbinamento del melone giallo dolce con il prosciutto crudo salato e la mozzarella di bufala cremosa crea un piatto pieno di sapori contrastanti ma sorprendentemente armoniosi.
Ingredienti
Questa ricetta è per 2 persone.
Melone Giallo 
Prosciutto Crudo – 100g
Mozzarella di Bufala – 200g
Procedimento Dettagliato
1. Iniziare lavando e sbucciando il melone giallo.
2. Tagliare il melone a cubetti o a spicchi, come si preferisce.
3. Tagliare la mozzarella di bufala in pezzi di grandezza simile al melone.
4. Disporre prosciutto crudo, mozzarella e melone in un piatto.
5. Servire subito o mantenersi in frigorifero fino al momento del servizio.
Allergie/Intolleranze
Questa ricetta contiene latticini e potrebbe non essere adatta a persone con intolleranze al lattosio.
Valori Nutrizionali
Calorie: 350
Grassi: 18g
Proteine: 16g
Carboidrati: 31g
Non esitare a personalizzare la ricetta con i tuoi ingredienti preferiti. Ricorda che il cibo è un’arte, quindi divertiti a creare il tuo capolavoro estivo. Buon appetito!