Benvenuti amanti del buon cibo e del gusto ricercato!
Oggi vi portiamo nella nostra cucina virtuale per condividere con voi una ricetta davvero particolare: la Frammenta Gourmet con Salsa di Eruca. Questo piatto unisce sapori tradizionali e un tocco gourmet, creando un’armonia di gusti inaspettata e deliziosa.
Per gustarlo al meglio, ve lo proponiamo accompagnato da una salsa di eruca, un’erba aromatica dal forte gusto piccante e leggermente amarognolo, perfetta per contrastare la morbidezza della frammenta.
L’innovativa preparazione renderà unico il vostro pasto, lasciando a bocca aperta i vostri ospiti. Vediamo insieme come preparare questo piatto.
Ingredienti
(per 4 persone)
Frammenta
Eruca 
Olio d’oliva 
Limone
Pepe
Pecorino
Sale
Procedimento
1. Cominciare pulendo l’eruca da eventuali impurità e lavarla bene.
2. Mettere l’eruca, l’olio, il succo di limone, sale e pepe in un mixer e frullare fino ad ottenere una salsa omogenea.
3. Cuocere la frammenta in una padella antiaderente e condire con l’olio.
4. Quando la frammenta sarà pronta, condirla con la salsa di eruca preparata precedentemente.
5. Aggiungere delle scaglie di pecorino sulla frammenta prima di servire.
Allergie/Intolleranze
Attenzione a eventuali allergie al latte o intolleranze al glutine.
Valori Nutrizionali
Calorie: 300 kcal
Proteine: 15 g
Grassi: 10 g
Carboidrati: 30 g
In conclusione, non ci resta che auguravi un meraviglioso viaggio attraverso i sapori con la nostra Frammenta Gourmet con Salsa di Eruca. Speriamo che vi prepariate con piacere e sopratutto che la gustiate con ancora più gioia. Buon appetito!