La torta di ananas rovesciata è un dolce fantastico e semplice da preparare. Con il suo soffice impasto alla vaniglia e le fette di ananas caramellate in superficie, è perfetta da gustare durante un pomeriggio in buona compagnia. Questa ricetta è pensata per 8 persone.
Ingredienti
- 200g di Farina
- 150g di Zucchero
- 3 Uova
- 100ml di Latte
- 120g di Burro
- Un Ananas o Ananas in scatola
- Un cucchiaino di Lievito per dolci
Procedimento
1. Iniziare preriscaldando il forno a 180°.
2. Nel frattempo, sbucciare e tagliare l’ananas a fette.
3. Separare i tuorli dalle chiare e montare quest’ultime a neve.
4. In un’altra ciotola, unire i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
5. Aggiungere il latte, la farina e il lievito setacciati, mescolando bene.
6. Incorporare delicatamente le chiare montate a neve.
7. Caramelizzare lo zucchero in una padella, aggiungere il burro ed infine le fette di ananas.
8. Distribuire le fette di ananas sul fondo di una tortiera e versare sopra l’impasto.
9. Infornare per circa 40 minuti.
10. Una volta raffreddata, rovesciare la torta su un piatto da portata.
Allergie/Intolleranze
La torta di ananas rovesciata può contenere glutine e lattosio. Assicurati di verificare gli ingredienti se hai intolleranze o allergie specifiche.
Valori Nutrizionali
Per una fetta di torta di ananas rovesciata:
- Calorie: 276 Kcal
- Proteine: 3g
- Grassi: 9g
- Carboidrati: 38g
- Fibre: 1g
Speriamo che questa ricetta possa riportarti sensazioni tropicali e ti faccia vivere un momento dolce. Prenditi il tempo di assaporarla, di gustarla in compagnia e di lasciarti avvolgere dalla sua dolcezza accompagnata dal profumo esotico dell’ananas. Non dimenticare di condividere con noi le tue impressioni, ed ora, non ci resta che dirti… Buon appetito!