Per scoprire i sapori freschi e saporiti del Mediterraneo, provate i nostri peperoni ripieni alla mediterranea. Questa ricetta trasforma semplici peperoni in un piatto straordinario ricco di sapori complessi, grazie alla combinazione di ingredienti freschi e autentici direttamente dalla nostra regione preferita, il Mediterraneo.
Ingredienti
Questo piatto è per 4 persone.
- Peperoni (4 pezzi)
- Pomodori (200 gr)
- Cipolla (1 pezzo)
- Olive nere (50 gr)
- Pecorino (50 gr)
- Sale e pepe a piacere
Procedimento
1. Lavare e tagliare a metà i peperoni, togliere i semi e mettere da parte.
2. In una padella, soffriggere la cipolla tritata.
3. Aggiungere i pomodori tagliati a dadini, le olive nere e cuocere per 10 minuti.
4. Spegnere il fuoco, aggiungere il pecorino grattugiato e mescolare bene.
5. Farcire ogni metà peperone con il ripieno preparato.
6. Infornare a 180℃ per 20-25 minuti o fino a quando i peperoni non sono morbidi e ben cotti.
Allergie / Intolleranze
Questo piatto contiene latticini (pecorino).
Valori nutrizionali
Per porzione, questa ricetta contiene circa 150 calorie, 7 grammi di grassi, 11 grammi di carboidrati e 9 grammi di proteine.
Provate la nostra ricetta per I Peperoni Ripieni alla Mediterranea, un vero e proprio viaggio culinario che vi farà scoprire i sapori autentici del Mediterraneo. Buon appetito!