Introduzione:
Questa deliziosa ricetta della Torta alla ciliegia è perfetta per un dolce estivo. La combinazione di dolcezza delle ciliegie con la consistenza morbida dell’impasto renderà questa torta un successo sia per grandi che per piccini.
Ingredienti:
- Ciliegie (500g)
- Farina (200g)
- Zucchero (180g)
- Burro (100g)
- Uova (3)
- Lievito in polvere (16g)
- Vanillina (1 bustina)
Allergie e intolleranze:
Questa ricetta contiene glutine, uova e latticini.
Valori nutrizionali per porzione:
- Calorie: 350
- Proteine: 5g
- Carboidrati: 50g
- Grassi: 15g
Procedimento:
1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Lavare e denocciolare le ciliegie.
3. In una ciotola, mescolare il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. Aggiungere le uova al composto uno alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
5. Aggiungere la farina setacciata, il lievito e la vanillina al composto e mescolare fino ad ottenere un impasto liscio.
6. Aggiungere le ciliegie all’impasto e mescolare delicatamente in modo da distribuirle uniformemente.
7. Versare l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
8. Cuocere in forno per circa 30-35 minuti o fino a quando la torta sarà dorata.
9. Sfornare e lasciare raffreddare prima di servire.
Un’idea per rendere ancora più golosa questa Torta alla ciliegia è servirla accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia o con una spolverata di zucchero a velo. Buon appetito!