La Sedano Rapa alla Crema di Parmigiano è una ricetta saporita e delicata, ideale sia come contorno che come secondo. Il gusto delicato del sedano rapa si sposa perfettamente con la cremosità del parmigiano, regalando un sapore unico e raffinato. Vediamo insieme come realizzare questo piatto.
Ingredienti (per 4 persone):
- Sedano Rapa 500 g
- Parmigiano 100 g
- Panna da cucina 200 ml
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Procedimento:
1. Iniziare pulendo il sedano rapa e tagliandolo a listarelle sottili.
2. Metterlo in una padella con un filo d’olio e farlo rosolare.
3. Nel frattempo, grattugiare il parmigiano e mischiarlo con la panna da cucina, fino ad ottenere una crema.
4. Aggiungere la crema di parmigiano al sedano rapa e mescolare bene.
5. Lasciar cuocere per circa 10 minuti, aggiustare di sale e pepe.
6. Servire il sedano rapa alla crema di parmigiano ben caldo.
Allergie/Intolleranze:
Questa ricetta contiene lattosio e può contenere tracce di glutine.
Valori Nutrizionali:
Per porzione: 258 Kcal; Grasso 18,6g; Carboidrati 13,7g; Proteine 9,3g.
Spero che questa ricetta del sedano rapa alla crema di Parmigiano ti sia piaciuta e che tu possa provare a realizzarla a casa tua. Ricorda, il segreto per un buon risultato è sempre la qualità degli ingredienti utilizzati. Buon appetito!