Le Pesche al vino rosso speziato con gelato alla vaniglia sono un dessert raffinato e gustoso. La dolcezza della pesca si sposa perfettamente con il gusto forte e corposo del vino rosso speziato, il tutto è poi completato dalla freschezza del gelato alla vaniglia. Proprio la complessità dei gusti rende questo dolce particolarmente adatto a concludere cene speciali.
Ingredienti (per 4 persone)
- Pesche 4
- Vino rosso 1 litro
- Chiodi di garofano 4
- Cannella 1 stecca
- Zucchero 150g
- Gelato alla vaniglia q.b.
Procedimento
1. Sbucciare le pesche e tagliarle a metà.
2. Mettere in una pentola il vino rosso, lo zucchero, i chiodi di garofano e la cannella.
3. Portare a bollore e lasciar cuocere per circa 10 minuti.
4. Aggiungere le pesche e cuocere per altri 10 minuti.
5. Togliere dal fuoco e lasciar raffreddare.
6. Servire le pesche con un poco di vino e una pallina di gelato alla vaniglia.
Allergie / Intolleranze
Questa ricetta può contenere allergeni come il vino. Per chi è intollerante o allergico al glutine, assicurarsi che il vino utilizzato sia certificato senza glutine. Il gelato alla vaniglia può contenere lattosio.
Valori Nutrizionali (per porzione)
Calorie: 300 kcal, Proteine: 3 g, Grassi: 10 g, Carboidrati: 40 g, Zuccheri: 35 g, Sale: 0.05 g
Speriamo che questa ricetta vi porti un’ondata di gusto e vi faccia scoprire nuovi orizzonti culinari. Non ci resta che augurarvi un buonissimo appetito!