L’Insalata di Valeriana, Pere e Noci con Vinaigrette al Miele è un’esplosione di sapori e colori, ideale per chi ama il contrasto tra dolce e salato. Il croccante delle noci si mescola con la freschezza della valeriana e il gusto succoso delle pere, conditi con una vinaigrette al miele deliziosa. Di facile preparazione, questa ricetta si presta ad essere un contorno leggero o un piatto unico per le calde giornate estive.
Ingredienti per 4 persone
2 Pere 
100g di Noci
2 cucchiai di Miele
2 cucchiai di Aceto Balsamico
Olio Extra Vergine d’Oliva q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
Procedimento
1. Lavare e tagliare a fettine sottili le pere.
2. Rosolare le noci in un tegame senza olii o grassi.
3. Comporre l’insalata in una ciotola, alternando strati di valeriana, pere e noci.
4. Preparare la vinaigrette mescolando in una ciotolina il miele, l’aceto, l’olio, il sale e il pepe.
5. Versare la vinaigrette sull’insalata appena prima di servire.
Allergie / Intolleranze
Questo piatto può contenere noci e prodotti della famiglia delle Rosacee (pere).
Valori Nutrizionali per porzione
Calorie: 250 Kcal | Proteine: 3g | Grassi: 10g | Carboidrati: 30g
Invitiamo i nostri lettori a provare a ricreare l’Insalata di Valeriana, Pere e Noci con Vinaigrette al Miele, un piatto semplice e ricco di gusto che soddisferà anche i palati più esigenti. Ricordiamo sempre quanto sia importante sperimentare in cucina e aldilà delle ricette tradizionali, mettere un pizzico del proprio gusto personale nei piatti. Buon appetito!