Semplice, nutriente e colorata; ecco la ricetta per un’insalata di cavolo riccio arricchita con mela, noci e formaggio blu. Questa insalata offre un mix di sapori che danza fra il dolce, l’amaro e il sapore pungente del formaggio blu. È una ricetta pensata per 2 persone.
Ingredienti
- Cavolo Riccio 200g
- Mela 1 piccola
- Noci 30g
- Formaggio Blu 50g
Procedimento
1. Iniziare tagliando il cavolo riccio in piccoli pezzi.
2. Pulire la mela e tagliarla a fette sottili.
3. Tritare grossolanamente le noci.
4. Tagliare il formaggio blu a pezzetti.
5. Combinare tutti gli ingredienti in una ciotola capiente.
6. Servire l’insalata immediatamente, per assicurare la freschezza degli ingredienti.
Allergie/Intolleranze
Questa ricetta contiene noci e formaggio, potenziali allergeni per alcune persone. Se hai allergie o intolleranze alimentari, consulta il tuo medico o dietologo prima di provare nuove ricette.
Valori Nutrizionali
Questa insalata di cavolo riccio con mela, noci e formaggio blu fornisce circa 220 calorie per porzione. Oltre alle calorie, offre anche 8g di proteine, 15g di grassi e 12g di carboidrati. Contiene anche fibra alimentare e vitamine, rendendola un’opzione nutriente per un pranzo o cena leggera.
Ora che hai questa ricetta a portata di mano, cosa aspetti? Prepara questa insalata di cavolo riccio e delizia il tuo palato con il mix di sapori. E ricorda, la cucina non è solo un’arte, ma un modo per prendersi cura di sé e delle persone a cui teniamo. Buon appetito!