Crema di asparagi con gamberi

Goditi un piatto delizioso e nutriente con questa classica ricetta italiana: Crema di asparagi con gamberi. Questa ricetta è ideale per quattro persone e offre un sapore unico che sorprenderà tutti i tuoi ospiti. Da gustare come primo o come piatto raffinato in un menù di pesce, la crema di asparagi con gamberi è un connubio perfetto di sapori del mare e della terra.

Ingredienti

• Asparagi 500g
• Gamberi 200g
• Olio di oliva q.b.
• Sale q.b.
• Pepe q.b.

Procedimento

1. Pulire gli asparagi e tagliarli a rondelle, tenendo da parte le punte.

2. In un tegame, soffriggere le rondelle di asparagi con un po’ di olio e sale.

3. Nel frattempo, pulire e sgusciare i gamberi.

4. Aggiungere i gamberi nella padella dopo che gli asparagi sono stati soffritti e sauté per qualche minuto.

5. Frullare il tutto fino ad ottenere una crema.

6. Servire caldo con una spolverata di pepe a piacere.

Allergie/Intolleranze

Questa ricetta contiene crostacei e può non essere adatta a persone con allergie ai frutti di mare.

Valori Nutrizionali

Ogni porzione di Crema di asparagi con gamberi contiene circa 250 calorie, con 20 grammi di proteine, 15 grammi di carboidrati e 12 grammi di grassi.

Grazie mille per aver seguito la nostra ricetta. Speriamo che tu possa godere di questa deliziosa combinazione di sapori. Ricorda, il segreto per un ottimo piatto è sempre la passione che metti in esso. Quindi, metti il tuo cuore in ogni piatto che fai e vedrai la differenza. Buon appetito!