Questa deliziosa ricetta di Tortino di Pere e Cioccolato u00e8 perfetta per un dessert o una dolce pausa pomeridiana. Il loro sapore delicato e ricco li rende perfetti per condividere con gli amici e la famiglia.
Ingredienti per 4 persone:
- 2 pere
- 100g di cioccolato fondente
- 50g di burro vegan
- 3 uova
- 50g di zucchero di canna
- 3 cucchiai di farina
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
Allergie e intolleranze:
- Senza glutine
- Senza lattosio
Valori nutrizionali per porzione:
- Calorie: 320
- Proteine: 6g
- Grassi: 19g
- Carboidrati: 30g
Per preparare il tortino di pere e cioccolato, comincia preriscaldando il forno a 180u00b0C.
In seguito, sbuccia le pere e riducile a cubetti. Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria con il burro vegan.
In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero di canna. Aggiungi la farina miscelata con il lievito e mescola bene. Incorpora quindi il cioccolato fuso e mescola di nuovo. Aggiungi infine i cubetti di pera e mescola delicatamente.
Imburra e infarina degli stampi di silicone o delle cocotte. Versa l’impasto nei contenitori e cuoci nel forno preriscaldato per circa 20-25 minuti, fino a quando il tortino risulti cotto all’interno ma ancora morbido e umido all’esterno.
Servi i tortini di pere e cioccolato caldi o a temperatura ambiente accompagnati da una spruzzata di zucchero a velo.
Goditi il tuo fantastico dolce e buon appetito!