Benvenuti a tutti amici cuochi,
oggi voglio condividere con voi la ricetta della mia deliziosa “Torta alle ciliegie”.
Ingredienti (per 6 persone)
- Ciliegie 500 g
- Farina 250 g
- Zucchero 200 g
- Latte 200 ml
- Uova 3
- Vanillina 1 bustina
- Lievito in polvere per dolci 1 bustina
- Burro 100 g
- Un pizzico di sale
Procedimento dettagliato
1. Sciacquare le ciliegie e tagliarle a metà eliminando il nocciolo.
2. In una ciotola, mescolare la farina con il lievito.
3. In un’altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e aggiungere il latte.
4. Aggiungere lentamente la farina mescolando bene il tutto fino ad ottenere un impasto liscio e privo di grumi.
5. Aggiungere il burro fuso, la vanillina e un pizzico di sale.
6. Imburrare e infarinare una teglia. Versare metà dell’impasto nella teglia e ricoprire con le ciliegie. Coprire con il restante impasto e decorare la superficie con le ciliegie rimaste.
7. Infornare in forno preriscaldato a 180°C per 45-50 minuti. Una volta dorata, sfornare la torta e lasciarla raffreddare.
Valori nutrizionali (per porzione)
- Calorie: 400 kcal
- Proteine: 6 g
- Grassi: 14 g
- Carboidrati: 62 g
- Zuccheri: 30 g
- Fibre: 3 g
Adesso non vi resta che mettervi ai fornelli e preparare questa deliziosa torta alle ciliegie. Buon appetito!