La pizza ai peperoni è una delle pizze più amate in Italia. Perfetta per una cena tra amici o una serata informale in famiglia, è un piatto semplice ma dal sapore deciso. Ecco la ricetta per prepararla per 4 persone.
Ingredienti
- Pasta per pizza
- Mozzarella
- Peperone rosso
- Peperone giallo
- Pomodoro
- Origano
- Olio extra vergine di oliva
- Sale
Procedimento
Per preparare la pizza ai peperoni, segui questi semplici passaggi:
- Accendi il forno a 220 gradi.
- Stendi la pasta per pizza su una teglia e cospargila con il pomodoro.
- Aggiungi la mozzarella e i peperoni tagliati a cubetti.
- Cospargi il tutto con origano, sale e olio extra vergine di oliva.
- Cuoci in forno per circa 15-20 minuti, fino a quando la pizza risulta dorata e croccante.
Allergie e intolleranze
Questa ricetta contiene glutine e latticini. Tuttavia, per i celiaci è possibile utilizzare una pasta per pizza senza glutine e sostituire la mozzarella con un formaggio vegan.
Valori nutrizionali
Una porzione di pizza ai peperoni (circa 200g) apporta circa 400-500 calorie, 18/20g di proteine, 40/50g di carboidrati e 20/25g di grassi.
Buon appetito!